Oozora The House

Βραβευμένο ως το καλύτερο BarRestaurant της Αθήνας, το OozoraTheHouse καλωσορίζει το χειμώνα με τον πιο γλυκό τρόπο!

Το κορυφαίο ασιατικό εστιατόριο των Βορείων Προαστίων, στο εμβληματικό νεοκλασικό της οδού Δηληγιάννη 54 στο Κεφαλάρι, εγκαινιάζει τη χειμερινή σεζόν με ηχηρή μεταγραφή στην κουζίνα του!

Η ομάδα του OozoraTheHouse με οδηγό και δημιουργό τον πολυμήχανο σεφ -restaurateur  Γιώργο Βενιέρη, μετά την περσινή πετυχημένη συνεργασία με τον massive Ιωσήφ Μανουσέλη στο ρόλο του operationchef η οποία συνεχίζεται, ταράζει πάλι τα νερά επιλέγοντας στο κομμάτι του ζαχαροπλαστείου τον πολύ εναλλακτικό και εκκεντρικό pastrychef Μπάμπη Ζιντίλη! Με θητεία στο αστεράτο Funkygourmet, στο μυκονιάτικο Νobu Μatsuhisa, στο MrPug καθώς και σε διάφορα projects στο εξωτερικό, ο Μπάμπης Ζιντίλης αναλαμβάνει το ζαχαροπλαστείο στο ήδη εξαιρετικό Oozora. Σε συνεργασία με το Σεφ επαναεφέυρουν την θρυλική snickers που υπάρχει στην τσέπη του κάθε skateboarder και προκαλούν ευχάριστα με τα αχνιστά baobuns γεμιστά με σοκολάτα γάλακτος και εκχύλισμα ginger.

Ενισχυμένο και το μενού του Oozora που «ρολάρει» ασταμάτητα με γιαπωνέζικο μινιμαλισμό και συνεχίζει να προκαλεί με το πλουραλισμό της νοτιοανατολικής Ασίας....γεμίζει dumplings γαρίδα και γκαλαγκαλ  , ατμίζει πανέμορφα baozi με αστακό και χορεύει στο wok γλυκοπικάντικα noodles.

Η νέα λίστα των Cocktails πάντα υπό την επιμέλεια του Executive Bartender Σπύρου Κερκύρα, εξελίσσετε ακολουθώντας πάντα την ίδια «ασιατική συνταγή», για την οποία βραβεύτηκε το 2016, με το πρώτο βραβείο.

To concept του Cocktail Menu στηρίζεται στην Ασιατική κουζίνα, με γεύσεις, υλικά και ιδέες από πολλές κουζίνες της Ασίας, όπως ακριβώς και ο Σεφ στην κουζίνα του.

Τα νέα signaturecocktail του OozoraTheHouse υπακούν στο ταίριασμα γεύσεων αρωμάτων και υλικών, πολλά από τα οποία συναντώνται και στον παγκόσμιο χάρτη. Μεγάλη ποικιλία spirits, από τεκίλα, μέχρι σάκε και plumwines, με τις γεύσεις να αλλάζουν από spicy σε sweet & sour. Η νέα λίστα ακολουθεί τα χνάρια της περυσινής βραβευμένης.

 

Το design του χώρου εμπνέεται από τα παραδοσιακά και διαχρονικά στοιχεία της Ασιατικής αρχιτεκτονικής. Φυσικά υλικά, όπως ξύλο, μπαμπού, μετάξι και χαρτί, προσδίδουν στον χώρο την απαιτούμενη απλότητα και τον ενώνουν με την φύση, η οποία είναι εξίσου σημαντική στις διάφορες τοπικές παραδόσεις.

Χαρακτήρα exclusive προσδίδουν επίσης στο χώρο τα μάρμαρα, ο εντυπωσιακός όνυχας και τα πετρώματα που χρησιμοποιούνται σε επιλεγμένα σημεία του χώρου, όπως στον χώρο του μπαρ, στην μεγάλη τράπεζα και στον τοίχο της εισόδου το οποίο καδράρει ένα “παράθυρο” στη φύση.

Ειπαν για εμας
Πληροφοριες
Διεύθυνση:
Δηληγιάννη 54
Κηφισιά 145 62, Ελλάδα
 
Βρείτε μας:
Find us on Facebook
 
 
 
Τοποθεσια Εστιατοριου